La réalisation d'analyses de surface répond à plusieurs objectifs et notamment : la validation d'un protocole de nettoyage et désinfection, le contrôle de l'efficacité d'un bionettoyage, le contrôle du respect des procédures d'hygiène.

Contrôle hygiénique du linge :

La norme NF EN 14065 "Textiles - Textiles traités en blanchisserie - Système de maîtrise de la biocontamination" permet d'identifier les risques de contamination microbienne et d'établir un programme de surveillance permettant de s'assurer que les points critiques sont bien maîtrisés.

Contrôle des surfaces par ATPmétrie en milieu ultra-propre ou agroalimentaire

L'ATPmétrie est une technique de biologie moléculaire, basée sur le principe de la bioluminescence, qui permet de mesurer la quantité d'ATP présente dans un échantillon.

Analyses microbiologiques :

Nous réalisons les prélèvements par différentes techniques (PETRIFILMS®, empreintes, écouvillonnages,...).

Exemples de bactéries recherchées : Flore aérobie totale à 37 °C, Coliformes totaux, Coliformes thermotolérants, Pseudomonas, Staphylococcus aureus,...

Prestations complémentaires :

Formation professionnelle : HACCP, hygiène ...

Hygiènoscopie 

Accompagnement 

Conseil