Recherche et quantification d'OGM

ogm

OGM : détection et quantifiation

Nous vous proposons deux types d’analyses : la première permet une détection qualitative (présence / absence) des OGM. Cette méthode s’effectue par criblage d’une séquence présente dans le génome d’une plante génétiquement modifiée (PGM). La seconde, plus spécifique, permet l’identification et la quantification de l’évènement de transformation.

Nous réalisons la détection des OGM par PCR en temps réel (Normes AFNOR XP03-020-1 et 2) à partir de produits bruts (semences de maïs, de soja...) ou de produits transformés (plats cuisinés…).

Détection des OGM par criblage :

Le screening des séquences 35S (Promoteur 35S du virus de la mosaïque du chou fleur) et NOS (Terminateur Nopaline Synthétase) permet la détection de la majorité de plantes génétiquement modifiées autorisées dans l’union européenne.

Cette analyse est recommandée en l’absence d’information sur le produit à analyser.

Identification et quantification spécifique :

Cette analyse permet la quantification des principaux transgènes (Bt 176, Bt 11, T 25, MON 810, GTS 40/3/2 et HCN92) présents dans le maïs, le soja et le colza autorisés à la commercialisation en France. Il est également possible de quantifier la séquence 35 S présent dans le maïs.

Plantes	Séquences cibles	Analyses qualitatives	Analyses quantitatives
Plante génétiquement modifiée	35S / NOS	X
Maïs	Bt 176		X
	Bt 11		X
	T 25		X
	MON 810		X
	35 S		X
Soja	GTS 40/3/2 (RoundUp Ready)		X
Colza	HCN 92 (LibertyLink)		X

Obligation de traçabilité et d’étiquetage

La mise en place d’un cadre règlementaire et normatif permet de vérifier et de retracer le cheminement des OGM et des produits dérivés à tous les stades de la chaîne de production et de distribution (de l’agriculteur au produit fini présenté aux consommateurs). L’union Européenne impose des exigences afin de garantir la clarté et la loyauté des renseignements fournis.

L’obligation de traçabilité permet de contrôler la conformité de l’étiquetage qui est obligatoire pour tous les OGM. La présence involontaire d’OGM ou dérivés dans les filières alimentaires peut intervenir au stade de semences, de la culture, de la récolte, du transport, du stockage ou de la transformation.

Différents cas sont envisageables :

- à partir du stade de récolte, la valeur du seuil de présence fortuite d’OGM autorisés est fixée à 0.9 %.

- concernant les OGM non autorisés mais bénéficiant d’un avis favorable rendu par l’AESA (Autorité Européenne de Sécurité des aliments) le règlement fixe un seuil de tolérance de 0.5 %.

- concernant les OGM non autorisés les instances européennes considèrent qu’un seuil de 0% doit s’appliquer.

Voir aussi :

Réglementation des OGM

Définition des OGM

Nous consulter :