On trouve dans l’eau de l’oxygène dissous provenant :
de la diffusion de l'oxygène en surface,
de l'aération : mouvement de l'eau
et de la photosynthèse : 3/4 de l'oxygène disponible sur terre est produit par le phytoplancton des
océans.
Cette production dépend de la lumière disponible, de la température, de la présence de matières organiques dégradables, ...
La solubilité relativement faible de l'oxygène dans l'eau dépend de la température (5mg/l à 0°C et 7mg/l à 35°C).
Une concentration de 3 à 6mg/l constitue la limite inférieure en dessous de laquelle la vie de la flore et de la faune est mise en péril.
La valeur de saturation de l'oxygène dissous pour les eaux destinées à la consommation humaine doit être supérieure ou égale à 75 p. 100.
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