PARAMÈTRES ORGANOLEPTIQUES
Limites du qualité des eaux destinées à la consommation humaine :
Couleur : 15 mg/l Pt. Elle est liée à la présence de matières minérales ou organiques.
Turbidité : 2 U.J. Elle caractérise la capacité de l'eau à diffuser la lumière du fait de la présence de matières colloïdales.
Les colloïdes ou matières colloïdales sont des particules de très faibles dimensions pour lesquelles la gravité terrestre est insuffisante pour les faire décanter naturellement (dans un temps respectable) car elle est mise en concurrence avec des forces d'origine électrostatique du fait de la présence de charges électriques à la surface de ces particules. Les colloïdes issus de l'abrasion naturelle des parois rencontrées par l'eau dans son cycle sont généralement chargés négativement.
Odeur : 2 taux de dilution à 12°C-3 à 25°C.
Saveur : 2 taux de dilution à 12°C-3 à 25°C. L'odeur et la saveur sont souvent liées à la présence de matières organiques volatiles.
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